Sobre o Vinho
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
País: França Côte des Blancs
Amadurecimento: 3 anos em adegas subterrâneas
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 12%
Classificação: Extra Brut
Harmonização Sugerida: Ideal para acompanhar queijos frescos, cogumelos, lagosta, salmão, mariscos, aves e carne de porco.
Curiosidade: A vinícola Guy Charlemagne, situada no renomado terroir da Côte des Blancs, é uma referência na produção de Champagnes elegantes e refinados. Fundada em 1892, a tradição e o know-how vinícola são transmitidos de geração em geração, resultando em produtos de qualidade inigualável.
Dica de Sommelier: Para apreciar plenamente o Guy Charlemagne Extra Brut, sirva-o a uma temperatura entre 6°C e 10°C. Este Champagne apresenta delicadas notas de flores brancas, frutas maduras e uma mineralidade marcante, proporcionando uma experiência gustativa rica e elegante.
Sugestões de Pratos:
Lagosta com Manteiga de Ervas: A textura delicada da lagosta é complementada pela mineralidade e pelas notas de frutas maduras do Champagne, criando uma harmonização sofisticada e equilibrada.
Cogumelos Salteados: A intensidade aromática dos cogumelos combina perfeitamente com as nuances florais e a acidez vibrante do vinho, resultando em uma experiência gastronômica refinada.
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
País: França Côte des Blancs
Amadurecimento: 3 anos em adegas subterrâneas
Safra: N/A
Teor Alcoólico: 12%
Classificação: Extra Brut
