Sobre o Vinho
Tipo: Blend
Vinícola: Prosit Group
País: Itália Piemonte
Amadurecimento: -
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 11,5%
Classificação: Brut
Harmonização sugerida: Ótima opção como aperitivo e excelente acompanhamento para pratos de peixes e queijos duros.
Curiosidade: Este espumante italiano apresenta uma cor amarelo-palha intensa com reflexos dourados, denotando sua elegância e sofisticação. No nariz, revela notas marcantes de crosta de pão, mel e avelã, que são complementadas por um paladar harmonioso, bem estruturado e com persistência de amêndoas, tornando-o uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Dica de Sommelier: Sirva o Espumante 365 Brut a uma temperatura entre 6-8°C para destacar sua efervescência e complexidade aromática.
Sugestões de pratos:
Filé de Peixe Grelhado com Limão
O frescor e a acidez do espumante equilibram os sabores delicados do peixe, enquanto sua efervescência complementa o toque cítrico do limão, criando uma combinação leve e refrescante.
Queijo Parmesão ou Grana Padano
A textura firme e o sabor intenso e salgado dos queijos duros harmonizam perfeitamente com a cremosidade e a persistência aromática do espumante, destacando tanto o vinho quanto os queijos.
Tipo: Blend
Vinícola: Prosit Group
País: Itália Piemonte
Amadurecimento: -
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 11,5%
Classificação: Brut
