Sobre o Vinho
Uva: Macabeo, Parellada, Xarello
País: Espanha - Catalunha
Amadurecimento: Método clássico, com 9 meses em contato com as borras
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 11,50%
Classificação: Brut
Curiosidade
A Cava é um espumante emblemático da Espanha, originário principalmente da região da Catalunha. Produzido pelo método tradicional de fermentação na garrafa, o mesmo usado no Champagne, a Cava oferece um perfil aromático único e é reconhecida por sua qualidade e frescor.
Dica de Sommelier
Sirva o Cava Rondel Brut a uma temperatura entre 6-8°C para realçar seus aromas frescos e frutados e sua efervescência delicada. É uma escolha versátil, ideal para celebrações ou para acompanhar pratos leves e sofisticados.
Sugestões de Harmonização
Camarão na Moranga: A acidez e as bolhas finas do Cava equilibram a cremosidade do prato e destacam os sabores delicados dos camarões, criando uma combinação harmoniosa.
Risoto de Limão Siciliano: A vivacidade e a frescura do espumante complementam o caráter cítrico do risoto, proporcionando uma experiência gastronômica leve e elegante.
Uva: Macabeo, Parellada, Xarello
País: Espanha - Catalunha
Amadurecimento: Método clássico, com 9 meses em contato com as borras
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 11,50%
Classificação: Brut
