Sobre o Vinho
Uva: Chardonnay (100%)
Vinícola: Viña Cantagua
País: Chile Valle Central
Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 12.50%
Classificação: Seco
Harmonização Sugerida: Ideal com peixes, sushi e saladas.
Curiosidade: O Cantagua Classic Chardonnay é um exemplo da frescura e versatilidade das uvas Chardonnay cultivadas no Valle Central do Chile. A combinação do clima mediterrâneo e solos férteis da região resulta em vinhos com perfil aromático equilibrado, ideal para diversas harmonizações.
Dica de Sommelier: Para apreciar plenamente o Cantagua Classic Chardonnay, sirva-o a uma temperatura entre 8°C e 10°C. Este vinho apresenta notas de maçã verde, pêssego e um leve toque cítrico, proporcionando uma experiência leve e refrescante.
Sugestões de Pratos:
Peixe ao Molho Branco: A suavidade do molho branco harmoniza com as notas de maçã e pêssego do vinho, enquanto sua acidez limpa o paladar e equilibra a textura rica do prato.
Camarão no Abacaxi com Leite de Coco: A acidez e o frescor do Chardonnay equilibram perfeitamente a doçura do abacaxi e a cremosidade do leite de coco, destacando os sabores tropicais do prato e proporcionando uma harmonização sofisticada.
Uva: Chardonnay (100%)
Vinícola: Viña Cantagua
País: Chile Valle Central
Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 12.50%
Classificação: Seco
Harmonização Sugerida: Ideal com peixes, sushi e saladas.
