Sobre o Vinho
Uva: Consulte-nos
Vinícola: Don Laurindo
País: Brasil Vale dos Vinhedos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14%
Classificação: Seco
Harmonização Sugerida
Perfeito para acompanhar bacalhau, lagosta, risotos e massas mais gordurosas, carnes brancas e queijos curados suaves.
Curiosidade
O Don Laurindo Doracy é uma homenagem a Doracy Brandelli, uma figura marcante na história da vinícola. Seu legado de amor, determinação e dedicação está refletido neste vinho de caráter único. De coloração amarelo-palha com tons esverdeados, apresenta aromas complexos que remetem a abacaxi em calda, mel, coco, baunilha, pêssego, maçã em calda e nuances de manteiga. No paladar, é equilibrado, untuoso, com bom volume e uma refrescância agradável que o torna especial em harmonizações.
Dica de Sommelier
Sirva o Don Laurindo Doracy a uma temperatura entre 10-12°C para desfrutar plenamente de seus aromas e sua textura cremosa. Este vinho é ideal para ocasiões especiais, proporcionando uma experiência memorável.
Sugestões de Pratos
Bacalhau ao Forno com Batatas: A textura untuosa e os sabores marcantes do vinho complementam perfeitamente a suculência e os temperos do bacalhau.
Risoto de Lagosta com Manteiga: A cremosidade do risoto e os sabores delicados da lagosta são harmonizados pela estrutura e pela refrescância do vinho, criando uma combinação refinada e sofisticada.
Uva: Consulte-nos
Vinícola: Don Laurindo
País: Brasil Vale dos Vinhedos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14%
Classificação: Seco
