Sobre o Vinho
Uva: Malbec
País: Argentina - Los Chacayes, Vale do Uco
Vinícola: Finca el Origen
Amadurecimento: 12 meses em ovos de cimento, seguido por 6 meses em garrafa antes da comercialização
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14,6%
Classificação: Seco
Harmonização Sugerida: Costeleta de cordeiro com risoto de parmesão, leitão à pururuca e cogumelo eryngui refogado na manteiga de ervas com aligot de mandioquinha.
Curiosidade:
A região de Los Chacayes, no Vale do Uco, é reconhecida mundialmente por sua excelência na produção de vinhos. Um fóssil de Nautilus encontrado nos vinhedos inspirou o rótulo, representando o passado ancestral de uma terra que já foi submersa pelo mar.
Dica de Sommelier:
Para aproveitar ao máximo o Finca El Origen Single Lot Malbec, sirva-o entre 16°C e 18°C. Este vinho apresenta uma estrutura robusta e taninos marcantes, com notas de frutas escuras e nuances minerais, típicas de sua origem montanhosa.
Uva: Malbec
País: Argentina - Los Chacayes, Vale do Uco
Vinícola: Finca el Origen
Amadurecimento: 12 meses em ovos de cimento, seguido por 6 meses em garrafa antes da comercialização
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14,6%
Classificação: Seco
