Sobre o Vinho
Tipo: 85% Chenin Blanc e 15% Sauvignon Blanc
Vinícola: Stellenrust
País: África do Sul - Stellenbosch
Amadurecimento: Não passa por afinamento em madeira. O vinho permanece em contato com as leveduras por mais 3 meses antes da filtragem e engarrafamento.
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 13,3%
Classificação: Seco
Harmonização Sugerida: Acompanha muito bem pratos picantes, saladas frescas como Caesar salad, aves defumadas e molhos agridoce.
Curiosidade: Produzido com as duas principais uvas brancas da África do Sul, este vinho expressa todo o potencial da região em criar vinhos frescos, aromáticos e com grande personalidade. No nariz, apresenta aromas de avocado, laranja e pêra. Em boca, oferece notas de frutas tropicais, nuances de grapefruit, ótima persistência, acidez marcante e um leve final herbáceo.
Dica de Sommelier: Sirva o Stellenrust Kleine White a uma temperatura de 8-10°C para realçar seus aromas frescos e vivacidade. Ideal para ocasiões descontraídas e pratos leves.
Sugestões de 2 pratos:
Frango ao Molho Agridoce: O equilíbrio entre o doce e o ácido do molho complementa a acidez e as notas tropicais do vinho.
Salada Caesar com Frango Defumado: A frescura do vinho harmoniza perfeitamente com o molho cremoso e os sabores defumados do frango.
Tipo: 85% Chenin Blanc e 15% Sauvignon Blanc
Vinícola: Stellenrust
País: África do Sul - Stellenbosch
Amadurecimento: Não passa por afinamento em madeira. O vinho permanece em contato com as leveduras por mais 3 meses antes da filtragem e engarrafamento.
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 13,3%
Classificação: Seco
